Arrêté du 20 août 2002 relatif aux denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation - Article Annexe I
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- En vigueur depuis le
Informations de vérification
- Version
- Mise à jour en retard — 8ba56c1c-178c-42bd-803f-2d088af93059
- Début de validité
- 7 septembre 2002
- Source
- Direction de l’information légale et administrative (DILA), mise à jour du 13 juillet 2025 à 10h14
- Import Jurisfac
- 6 septembre 2026 à 01h14 — e62ef4ce-0d78-45f9-81e1-583a504a3ee6
- Page officielle
- https://www.legifrance.gouv.fr/loda/article_lc/LEGIARTI000021244780/2026-10-31
- URL permanente
- https://droit.jurisfac.org/sources/legi/LEGIARTI000021244780/article-annexe-i/versions/8ba56c1c-178c-42bd-803f-2d088af93059/
Sommaire du texte
Texte
DENRÉES POUVANT ÊTRE TRAITÉES PAR IONISATION ET DOSES MAXIMALES D'IONISATION
La dose globale moyenne absorbée est calculée conformément aux dispositions de l'annexe de l'arrêté du 8 janvier 2002 susvisé. L'hétérogénéité de la dose absorbée doit être telle que le taux Dmax/Dmin ne peut être supérieur à 3.
Tableau 1
Denrées et ingrédients alimentaires autorisés au traitement conformément à l'annexe de la directive 99/3/CE
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CATÉGORIE DE DENRÉES |
DOSE GLOBALE |
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Herbes aromatiques séchées, épices et condiments végétaux.. |
10 |
Tableau 2
Denrées et ingrédients alimentaires autorisés au traitement conformément à l'article 4, paragraphe 6, de la directive 99/2/CE
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CATÉGORIE DE DENRÉES |
DOSE GLOBALE |
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Herbes aromatiques surgelées...... |
10 |
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Oignons, aulx, échalotes............... |
0,075 |
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Légumes et fruits secs.................. |
1 |
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Flocons et germes de céréales destinés aux produits laitiers..... |
10 |
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Farine de riz................................... |
4 |
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Gomme arabique............................ |
3 |
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Viandes de volailles....................... |
5 |
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Viandes de volailles séparées mécaniquement.......................... |
5 |
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Abats de volailles........................... |
5 |
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Cuisses de grenouilles congelées. |
5 |
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Sang animal, plasma et cruor déshydratés............................... |
10 |
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Crevettes surgelées ou congelées, décortiquées ou étêtées............ |
5 |
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Blanc d'oeuf liquide, déshydraté ou congelé....................................... |
3 |
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Caséine, caséinates...................... |
6 |
Tableau 3
Denrées destinées à l'alimentation animale autorisées au traitement
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CATÉGORIE DE DENRÉES
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DOSE GLOBALE |
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Aliments pour animaux de laboratoire...
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60 |
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Colostrum bovin pour l'alimentation des veaux................................................
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10 |
Historique
Évolution juridique
Corrections de données
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